Casa Barista

Ze waren er vandaag tijdens een evenement in de Galgewaard (of is ’t nou Galgenwaard?). Ingevlogen door Accenture (waarvoor dank!), bood Casa Barista een superieur alternatief voor de standaard koffie die ze in de Galgewaard (of was ’t nou Galgenwaard) schonken, nl. echte espresso en echte Cappuccino.

Je kan ze zelf ook bestellen op evenementen. Zie de website.

Mahlkoenig ProM

Onlangs een espressomachine (Expobar) gekocht, en me nu aan ’t orienteren op een koffiemolen. De ProM van Mahlkoenig is niet goedkoop, maar qua design steekt ie volgens mij wel een eind boven de rest uit. Toch?

Mahlkoenig ProM

Ristretto duurder dan espresso

Waar ter wereld kom je dat tegen? Op Schiphol. Daar kent de espresso al een niet-kinderachtige prijs van 2.50. De ristretto, goedbeschouwd hetzelfde product maar dan met minder water, gaat weg voor 3 euro. De tent in kwestie is de Mediterrenean Sandwich bar. Gelukkig was de espresso prima te drinken.

Espresso bij de Indonees

Ongelofelijk maar waar. Vanavond gegeten bij de Indonesische toko op het Kostverlorenhof in Amstelveen. Afgesloten met een espresso. Als je zo’n ding besteld bij zo’n toko, zijn de verwachtingen niet erg hoog. Positief teken was wel dat ze Segafredo schenken. Wat schetst mijn verbazing als er ineens een prima espresso voor mijn neus staat, zo een waar de meeste koffieschenkende gelegenheden in Amstelveen en ruime omstreken niet bij in de buurt komen.

En voor de volledigheid, ook de andere onderdelen van het menu waren prima, alsmede de bediening.

Macchiatto of Latte Macchiato

Ik werk voor een Amerikaans softwarebedrijf. In het restaurant op ons kantoor bevindt zich ook een koffiebar waar je diverse soorten koffie kunt bestellen. Opvallend is dat collega’s er regelmatig een Macchiato bestellen en dan een Latte Macchiato voorgezet krijgen. Als je nu verwacht dat er geklaagd wordt dat het voorgeschotelde product niet helemaal is wat er verwacht wordt, heb je ’t mis.

Veel Nederlanders lijken het verschil tussen de twee niet te kennen. Probleem is dat je het risico loopt het verkeerde te krijgen als je het verschil wel weet, en dan mag je het gevecht aangaan om de bestelling gecorrigeerd te krijgen. Hopeloos.

Voor als je nieuwsgierig bent naar de verschillen verwijs ik naar dit wikipedia artikel.

Lavazza bij Appie

Bij Appie in Middenhoven, Amstelveen, verkopen ze nu ook Lavazza koffie, zowel espresso-maling als bonen (2 soorten). Tot enige tijd geleden kwam je niet veel verder dan Senseo en Perla, nu niet direct het neusje van de zalm op koffiegebied. Zo af en toe een verdwaald blik Illy, dat was het wel. Zowaar een stap vooruit voor Appie. Bij Jumbo hadden ze dit al iets langer door.